Tha Astràilia làn de stòrasan mairtfheòil is chaorach àrd-inbhe agus goireasan iasgaich mara. Bidh feòil organach air a phròiseasadh gu domhainn agus toraidhean biadh mara fiadhaich a’ faighinn aithne àrd ann am margaidhean cruinne. Tha an iomairt ionadail co-obrachaidh seo gu sònraichte a’ làimhseachadh biadh organach. Bidh na loidhnichean tiormachadh èadhair teth tùsail aige a’ toirt a-mach feòil jerk le call beathachaidh trom agus blas meadhanach agus prìs margaidh cuibhrichte. Gus grèim fhaighinn air cothroman fàs margaidh de bhiadh-reothadh organach cruinneil, bidh an neach-dèiligidh a’ tasgadh ann an comas reothadh ùr airson feòil-mart air a thiormachadh gu reothadh, feòil-chaorach, bradan agus greimean-bìdh biadh mara. Bidh toraidhean a’ solarachadh mòr-bhùthan ionadail Astràilianach agus gan cur a-null gu Sìona, EU agus Ameireagadh a Tuath.
Tha trì prìomh riatanasan toraidh air an togail leis an neach-dèiligidh: an toiseach, gleidheadh blas feòil nàdarra agus beathachadh a mheudachadh agus casg a chuir air oxidation geir & discoloration rè cinneasachadh agus stòradh; san dàrna h-àite, cuir taic ri mòr-riochdachadh mòr leantainneach fad-ùine airson clàradh planntrais làn-luchd; san treas àite, bidh bathar-cruaidh is sgrìobhainnean a’ coinneachadh ri inbhean MPI Astràilia, HACCP agus sgrùdadh bìdh organach gus sgrùdadh factaraidh agus cead cleachdaidhean airson às-mhalairt thall thairis a dhèanamh comasach.
Rinn na h-innleadairean againn an rèiteachadh làn-loidhne as fheàrr a rèir meud bùth-obrach teachdaiche, solar uisge & cumhachd agus toradh làitheil de stuth amh. Bidh an tiormaiche reòta a’ gabhail ri teicneòlas tiormachaidh reothadh ocsaidean aig teòthachd ìosal gus conaltradh stuth-ocsaidean a lughdachadh tro bhith a’ giullachd agus a’ lughdachadh buidheachas agus dath mairtfheòil àrd-geir, caoirich agus bradan. Bidh siostam fuarachaidh ath-neartaichte ag atharrachadh gu cinneasachadh leantainneach gun stad le leasachadh sàbhalaidh lùtha gus caitheamh cumhachd aonad-toradh a ghearradh fo chumhachan cinneasachaidh mòr. Bidh ceangal pretreatment aghaidh aghaidh, aoigheachd reothadair-tiormachaidh agus uidheamachd bufair sgaoilidh deireadh cùil uile a’ gabhail ri stuthan ìre bìdh.
Tha dealbhan cruth bùth-obrach coileanta, liosta uidheamachd mionaideach agus leabhraichean-làimhe cumail suas obrachaidh air an lìbhrigeadh. Bithear a’ toirt seachad pasganan pròiseas fiosrachaidh airson feòil-mart, feòil-chaorach, bradan agus carran-mara gus dì-bhugachadh pròiseas teachdaiche a luathachadh. Rè adhartachadh pròiseict, tha mion-fhiosrachadh teicnigeach & malairteach a’ toirt a-steach dìon bathar mara, coimiseanadh thall thairis air an làrach, ùine luaidhe pàirtean a bharrachd agus taic iar-reic iomallach air a dhearbhadh ceum air cheum. Bidh uidheamachd a’ dol a-steach don ìre saothrachaidh a dh’ aithghearr. Às deidh coimiseanadh, bheir e taic don neach-dèiligidh gus gnìomhachas às-mhalairt cruinneil de dh’fheòil organach reòta agus toraidhean biadh mara a leudachadh.
