Tha am prìomh bheàrn ann am beatha sgeilp stòraidh bìdh a’ tighinn bho shusbaint taiseachd deireannach às deidh a bhith air a ghiullachd: bidh lyophilization an tiormaiche reòta a’ lughdachadh taiseachd bìdh gu nas ìsle na 5%, fhad ‘s a bhios an èadhar teth a’ tiormachadh measan crìochnaichte, feòil is luibhean mar as trice a ’cumail taiseachd aig 12% -20%.
Ann am measan teth, tiormaichte le èadhar, sliseagan biorach agus luibhean tha tòrr uisge air fhàgail, a’ luathachadh gintinn molltair agus bacteria; chan eil beatha sgeilp a’ ruighinn ach 3-6 mìosan eadhon le stuthan glèidhteachais nàdarra.
Bidh stuthan amh bìdh air an giullachd leis a’ bheing-tiomnaidh reòthadh mullach agus lyophilizer tionnsgalach fhèin ultra-susbaint taiseachd ìosal, a’ bacadh gu nàdarrach bleoghan, beirm agus fàs bacterial; tha beatha sgeilp a’ leudachadh gu 18-36 mìosan às aonais stuthan-gleidhidh fuadain air an cur ris.
Bidh biadh lyophilized tiormaiche reòta falamh a ’cumail structar stuthan amh sgaoilte iomlan, gun a bhith furasta taiseachd a ghabhail a-steach gu sgiobalta fo stòradh àbhaisteach taigh-bathair ròin, a’ cur casg air bòidhchead luath, lughdachadh agus call blas.
Bidh biadh tiormaichte le èadhar teth a’ crìonadh gu mòr le clò tiugh a-staigh, a’ gabhail a-steach taiseachd bhon adhar gu furasta aig àm stòraidh, a’ leantainn gu bleoghan, fàileadh sònraichte agus crìonadh taobh a-staigh ùine stòraidh goirid.
Airson sgoltagan measan às-mhalairt, reothadh- greimean-bìdh feòil tiormaichte, seusanachadh luibheanach agus-biadh luath sa bhad glèidhte, is e làimhseachadh lyophilization le inneal tiormachaidh reothadh an dòigh as earbsaiche air beatha sgeilp a leudachadh airson còmhdhail thar-chrìochan fada-.
